在日常生活中，從開飲機裝一杯水來解渴時，這個稀鬆平常的舉動並沒有什麼特別值得注意，所以往往不太會去留意這台存在已久的開飲機，可是往往魔鬼藏在細節裡，然而你知道每天在使用的開飲機有什麼事情要注意的嗎?為確保消費者生命財產安全及權益，標準檢驗局臺南分局提供選購及使用開飲機的要領及注意事項，作為消費者選購及使用時參考：
一、先根據個人需求(如:家中人數多寡、價格、功能)來加以選購所需要的產品規格。
二、開飲機為經濟部公告應施檢驗商品，選購時檢視廠商名稱及地址、電器規格（如：電壓、消耗功率或電流）及型號等各項標示是否清楚，尤其要注意產品本體是否貼(印)有「商品檢驗標識」（ 、 ），該標識代表產品已符合法定檢驗程序，對於產品之安全性才有保障。
三、檢視是否附帶使用說明書，並詳細閱讀使用說明書，瞭解安裝、保養、維護方法及使用注意事項。
四、不得晃動、傾斜或翻倒開飲機機體，否則熱水膽內之熱水可能溢出導致燙傷，並會使機體內部電路或控制機板因接觸液體短路而故障。
五、請將機體放置於與牆壁安全距離及通風良好處使用，且蒸汽排汽孔的上方不可覆蓋抹布，以免排汽孔阻塞，使蒸汽無法排出而造成危險。
六、隨時注意水量是否足夠，以避免空燒情況發生，另外，加水時應小心注入且勿超過滿水位線，以避免水滲入機體內部造成觸電或短路故障，並且保持機台乾燥，避免內部電子零件受潮，產生漏電現象。
七、定期更換濾芯且清潔保養，避免水垢產生，以免影響電器功能，而清潔保養時，先將電源插頭拔離插座，並防止水滲入電器內部，以避免電擊危險。
八、因為開飲機為高消耗功率產品，所以不可與其它電器產品共用延長線，並且電源線及插頭破損或鬆弛時，切勿使用以免發生危險;另外，出遠門或長時間不使用時，應拔掉電源插頭，以節省電費並避免發生意外。
九、隨時注意電器使用狀況，若有故障現象發生，應立即停止使用並送至廠商指定之維修站維修，切勿自行更換零件或拆解修理，並應注意定期保養，以確保使用安全。

若有任何相關問題，可電洽臺南分局第一課(06)226-4101轉210或請上標準檢驗局網站http://www.bsmi.gov.tw查詢。