Page 104 - 標檢局雙月刊199期

電湯匙選購與使用指南 林昆平／標準局臺南分局技正 蔡孟廷／標準局臺南分局技士 蔡孟伃／標準局臺南分局課員 一、前言 a. 750 W b. 500 W c. 300 W d. 螺形造型 1000 W e. 1200 W f. 電水壺造型 500 W g. 電水壺造型 350 W h. 應用：煮麵 圖 1 電湯匙各種造型與應用(圖片來源 a~h: [1]~ [8] ) 早期學生時代或當兵或出遊常使用電湯匙來煮泡麵、雞蛋、熱水、泡茶、煮 咖啡等，相信四五年級生並不陌生，一些舊旅館也常提供基座設計電湯匙再接合 壺體的電壺供旅客使用，但此類攜帶方便又好用的電器卻常因人為因素發生空 燒，導致湯匙發紅或有裂痕而發生火災及電氣短路事故，主因為電湯匙並無電源 控制開關，僅以插頭拔除來切斷電源，人為操作稍不注意即發生漏電、燙傷、火 災。近年來標準檢驗局將其列檢並規定「該商品需串接溫度保險絲來防護空 燒」；另使用上因其熱力無法迅速散開，對於黏稠液體或食物煮沸常發生爆漿燙 傷意外，故最好只用在燒煮開水並避免空燒發紅次數發生，雖已有保險絲作斷電 98 Bureau of Standards, Metrology and Inspection