Page 106 - 標檢局雙月刊199期

電湯匙動作原理很簡單，主要以金屬鎢絲高電阻通電來發熱，金屬鎢絲長度 決定輸出功率大小，電阻的產生是因通電後電子流在導線內部流動，導線材料阻 擾其運動而發熱，對一般導體而言，電子通過會造成導體內部原子構成之對稱結 構(晶格)作用，能量傳遞至晶格而造成晶格振動放熱。由於金屬導體中晶格與導 電電子作用程度隨溫度上升而增加，故其電阻也會隨溫度上升而升高，所以電湯 匙其實就是個大電阻。圖 2 顯示電湯匙電路圖及內部結構，主要由不鏽鋼 U 管包 覆金屬鎢絲線圈，管子兩端開口接上電源線，隔熱絕緣膠(矽膠)封口等組成，當 電源導通後鎢絲發熱，熱能傳導至鋼管將水煮沸，為防空燒金屬鎢絲串接保險 絲，使該產品在離水面或容器水煮乾情形發生時，8 秒內保險絲即可燒斷而切斷 電源，其電壓規格有 110 V(國內用)及 220 V(國外用)兩種，輸出功率則有 300 W、500 W、750 W、1000 W 等級。 三、選購技巧 電湯匙列 屬標準檢 驗局強制 性應施檢 驗商品範 圍，商品 分類號列為 8516.10.00.00.9-F，公告品名為「浸入式電熱水器」，其適用之檢驗標準為 CNS 3765、IEC 60335-2-74，限檢驗 300 V 以下及 3 KW 以下者，並自 96 年 3 月 1 日 起實施。檢驗方式採「驗證登錄」或「型式認可逐批檢驗」雙軌並行制，無論國 內產製或自國外進口前，須先取得該局認可之指定實驗室所出具之型式試驗報 告，再向該局申請驗證登錄證書或型式認可證書，其中若採取「型式認可逐批檢 驗」方式者，於取得型式認可證書後，尚需向該局報請檢驗，符合檢驗規定後， 於商品本體上標貼「商品安全標章」（ 或 ）始得出廠陳列銷售。故 消費者購買產品時應檢視本體上是否有安全標章，若有疑義可至標準檢驗局「商 品檢驗業務申辦服務系統」網站(網址 http://civil.bsmi.gov.tw/bsmi_pqn/index.jsp) 查詢真偽，或撥打標檢局免付費服務電話：0800-007-123 詢問。 選購時應注意事項： (1) 檢視產品包裝是否標示產品規格(如電壓、功率或電流)、型號、廠商名稱、地 址等，尤其本體上需貼有或印製「商品安全標章」。 (2) 選購時要檢查是否附有產品使用說明書及保證書，讓消費者瞭解使用方法、保 100 Bureau of Standards, Metrology and Inspection