Page 113 - 標檢局雙月刊194期

商品知識網系列 算時間來控制，烤盤接觸麵糊表面通常塗上一層鐵氟龍材質，避免烘製完成後的 沾鍋現象。雞蛋糕機因可製造維妙維肖糕餅，而深受家中有小孩之主婦歡迎，其 商品知識值得介紹。 二、構造與運作原理 圖2顯示雞蛋糕機外觀與結構，主要由烤盤、高功率電熱管、溫控開關、過 載保護熔絲及支架構成，為了防止漏電，烤盤底部會有接地線連接至外部電源； 為防止操作疏忽引起烤盤異常溫升，底部另裝置有溫控開關；為防止電器翻倒無 限時空燒，電源端也會串接過載保護熔絲來斷電；為讓鐵板立即升溫，鐵板底端 直接鑿溝嵌入電熱管，因此使用時，需小心不要碰觸烤盤任何部位以免燙傷，尤 其家中有小孩及失能老人應特別小心。 圖2 雞蛋糕機外觀與內部結構 (購自樣品拆解) 三、選購技巧 雞蛋糕機列屬標準檢驗局強制性應施檢驗商品範圍，商品品名歸屬電烤肉餅 器（限檢驗單相交流300 V以下者），檢驗項目主要為電氣安規及電磁相容性， 其適用之檢驗標準為CNS 3765、IEC 60335-2-9、CNS 13783-1。檢驗方式採「驗 證登錄」或「型式認可逐批檢驗」雙軌並行制，無論國內產製或自國外進口前， 須先取得標準檢驗局認可之指定實驗室所出具之型式試驗報告，再向該局申請驗 證登錄證書或型式認可證書，其中若採取「型式認可逐批檢驗」方式者，於取得 型式認可證書後，尚需向該局報請檢驗，符合檢驗規定後，於商品本體上標貼 ʕശ͏਷ɓ´ʞϋɧ˜ 194 ಂ 107