有關進口燕窩原料及成品檢驗問題，本局檢驗進口食品是由行政院衛生署委託辦理，依該署公告之食品衛生法規及產品類別進行食品衛生安全檢驗，非檢驗其食品的真假，是專對進口食品之衛生標準檢驗如微生物、食品添加物(防腐劑、色素及漂白劑等)或重金屬…等。如對行政院衛生署公告之食品衛生法規有疑問可洽詢衛生署(02-23210151)或該署網站http://www.doh.gov.tw/查詢，若對所購之食品有疑問，亦可洽詢貴轄區縣市衛生局等單位。