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塑膠砧板

  • 發布日期:2022/02/22
  • 發布單位:台中分局第五課
  • 資料點閱次數:2627

塑膠砧板要安全使用,必須記得不接觸高溫食物,也不要用熱水燙洗。塑膠砧板本身抗菌、輕便,但業者為了讓原本是白色的塑膠砧板增加賣相,大多會使用重金屬染上鮮豔色彩,若是製作過程有瑕疵或是使用染料不當,將會接觸到重金屬鉛或鉻,長期下來會損害腦部跟神經系統,減損幼童的學習力。因此選購時盡量選擇不要有鮮艷色彩的塑膠砧板,才能減少不必要的風險。