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小安心活動訊息：國立故宮博物院南部院區『肉形石－如真似饌』特展-106.02.22

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「清 肉形石」為國立故宮博物院最富人氣的文物之一，材質屬玉瓍類的碧石。仔細端詳，可見玉石形成過程中豐富層次的堆疊紋理，由底部天然的原石；至頂部的鑽孔、染色，無不透露出自然與人工生動且巧妙的結合。
在工匠的巧思下，冷硬的玉石化為軟嫩「東坡肉」的想像。蘇軾在黃州時曾寫過：「待他自然莫催他，火候足時他自美。……飽得自家君莫管。」的〈豬肉頌〉；而宋人也有：「蒸處已將蕉葉裹，熟時兼用杏漿澆。紅鮮雅稱金盤飣，熟軟真堪玉箸挑。」形容豬肉烹調的詩句
「肉形石」除反映華夏「人與美石」的關係外，也充分展現飲食文化的特色，無怪乎蘇東坡曾讚嘆：「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」
看過此石後，是否也讓您食指大動呢？
展期：特別展覽 2016/10/04~ 2017/10/08
陳列室： S204 至寶廳
http://south.npm.gov.tw/zh-TW

• 編修日期：2017/01/26
• 上稿單位：台南分局報驗發證科